VERVE COFFEE ROASTERS ROPPONGI

カップを近づけた瞬間に広がるオレンジの爽快なアロマと、ミルクのまろやかさ、エスプレッソのコクが重なる「ラテバレンシア」は、VERVE COFFEE ROASTERS ROPPONGIを訪れたらまず試してみたい一杯です。ミルクは通常の牛乳だけでなくオーツミルクやソイミルクへの変更も選べ、気分や好みに合わせた軽やかさに仕立てることができます。ドリップで丁寧に淹れられるシングルオリジンも充実しており、ストロベリーやパッションフルーツを思わせる華やかなエチオピアや、ジューシーな果実味のコロンビアなど、豆ごとの個性をじっくり飲み比べる楽しさがあります。

コーヒーのお供に選びたいスイーツの筆頭が、オリジナルのアメリカンワッフルです。なかでも「カカオマスカルポーネチーズ & ハウスメイドコーヒーソース」は、シュガーワッフルの生地にコーヒーシロップを加えたマスカルポーネクリーム、カカオニブ、オレンジゼストを合わせた贅沢な仕立てで、ほろ苦さと柑橘の香りが生地の甘みと絶妙に調和します。季節の自家製ジャムとリコッタチーズをのせたワッフルや、ハーブとマンゴーチャツネを効かせてコルビージャックチーズをカリッと焼き上げたホットプレスサンドなど、甘いものから軽食まで気分に合わせて選べるのも魅力です。

ガラス張りで開放感のある店内は2フロアに分かれており、窓からの光が入る空間で読書や作業をしたり、朝7時から立ち寄って爽快なスタートを切ったりと、時間帯に応じた過ごし方ができます。外の風が心地よい季節にはテラス席も選べ、愛犬と一緒に立ち寄れるなど、六本木の街並みを眺めながら穏やかなブレイクタイムを過ごせます。